Kiełki soi to wyśmienite źródło białka, witamin A, B, C i K oraz fosforu, wapnia, potasu, żelaza i magnezu. Substancje antyrakowe zawarte w kiełkach soi hamują wzrost komórek nowotworowych. Zawierają również spore ilości kwasu foliowego, warto więc włączyć je do diety kobiet w ciąży. Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w kiełkach pomagają obniżyć poziom "złego" cholesterolu. Kiełki soi to doskonały dodatek do ryżu, kanapek, zup, twarożków i sałatek.
Produkt naturalny pochodzący z upraw ekologicznych nie zawiera nasion GMO. Nasiona wyhodowane bez użycia środków chemicznych i nawozów sztucznych, zgodnie z normami UE.
PRZYGOTOWANIE KIEŁKÓW
Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy Toraf. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-6 dni. Kiełkownika umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków.