plen

Przepisy kulinarne

Orzeźwiająca letnia sałatka z kiełkami rukoli

Orzeźwiająca letnia sałatka z kiełkami rukoli   Składniki: 1 paczka brązowego makaronu ryżowego 1 mała zielona papryka – drobno posiekana 1 cebula czerwona – drobno posiekana 3 ząbki świeżego czosnku – drobno posiekanego...

Czytaj więcej...

Chleb z młodych kiełków jęczmienia

Do garnka z wodą dodajemy troszeczkę soli i gotujemy w nim makaron. Po ugotowaniu schłodzić go pod zimną wodą. Wrzucić na rozgrzany olej kostki z piersi kurczaka i smażyć do  czasu aż mięso się zarumieni.


Czytaj więcej...

Sos Curry z Kiełkami Kozieradki i ryżem

Sos Curry z Kiełkami Kozieradki i ryżem Porcja dla 2 osób  Składniki: 2 łyżki oleju rzepakowego lub kukurydzianego 1 szklanka cebuli posiekanej 2 ząbki czosnku – posiekane 1/2 szklanki słodkiej papryki – posiekanej 2 łyżeczki curry w proszku 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (lub zwykłego)...

Czytaj więcej...

Penne z wędzonym łososiem, oliwkami, mozzarellą i kiełkami buraka

Penne z wędzonym łososiem, oliwkami, mozzarellą i kiełkami buraka Porcja dla 4 osób Składniki – makaron penne: 300 g – wędzony łosoś około 200 g – oliwki zielone: 70 g – czosnek: 3 ząbki – cebula pokrojona w kostkę: 1 szt. – masło: 70 g – pomidorki koktajlowe: 150 g – 1 pomidory w puszce...

Czytaj więcej...

Tortilla z kurczakiem, guacamole i kiełkami rzodkiewki Red Purple

Tortilla z kurczakiem, guacamole i kiełkami rzodkiewki Red Purple   Porcja dla 4 osób  Składniki – 1 kg piersi z kurczaka, umytych, osuszonych, pokrojonych na małe kawałki – 8 placków pszennej tortilli – 100 ml oliwy z oliwek – 3 miękkie owoce awokado – 2 ostre papryczki chili, pokrojone w kosteczkę, bez gniazd nasiennych

 

Czytaj więcej...

Sałatka z kurczaka z kiełkami słonecznika i gruszką

Sałatka z kurczaka z kiełkami słonecznika i gruszką Składniki: Porcja dla 4-5 osób, 3 gruszki, 30 dkg filetów drobiowych, 2 łyżeczki ostrej papryki (przyprawa), garść orzechów włoskich, 2 łyżki cukru, sałata lodowa, garść rukoli, kiełki słonecznika, 2 łyżki jogurtu naturalnego (może być też grecki), 2 łyżki majonezu, sok z cytryny i oliwa

Czytaj więcej...

Rodzinny Omlet Foo Yong

Rodzinny Omlet Foo Yong Składniki: Porcja dla 2-4 osób 10 dużych jaj 1/2 łyżeczki soli1/3 łyżeczki pieprzu 2 szklanki kiełków mieszanki chińskiej 1 pęczek szalotki lub szczypiorku 1 szklanka drobno startej marchwi 2 łyżeczki curry1 łyżka mąki kukurydzianej1 łyżka wody 2 łyżki oleju sojowego


Czytaj więcej...

Łosoś smażony na patelni z marchewką i kiełkami gorczycy

Łosoś smażony na patelni z marchewką i kiełkami gorczycy Składniki: Porcja dla 2 osób 2 filety z łososia¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki nasion gorczycy 2 łyżeczki kminku 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z limonki 1/8 łyżeczka soli 1 szczypta suszonej papryki Cayenne

Czytaj więcej...

Indyk w sosie śmietanowym z kiełkami soi

Indyk w sosie śmietanowym z kiełkami soi Składniki: Porcja dla 2 osób 1 duża pierś z indyka puszka zielonego groszku 50g kiełków sojowych 2 szklanki jogurtu naturalnego 5 łyżek śmietanki 18%łyżka mąki 2-3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny pół szklanki bulionu warzywnego kolendra

Czytaj więcej...

Spaghetti z czosnkiem, oliwą z oliwek i kiełkami gorczycy czarnej

Składniki: – 350 g spaghetti – 80 gr oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia – 4 rozdrobnione ząbki czosnku – 50 gr  kiełków gorczycy czarnej –  parmezan – opcjonalnie jeden kabanos   Przygotowanie : Usmażyć na małym ogniu czosnek do zbrązowienia na oleju...

Czytaj więcej...