plen

Jarmuż Scarlet (średnio późny)

Odmiana średnio późna wysokości 80-120 cm o dekoracyjnych silnie kędzierzawych smacznych liściach w kolorze szkarłatno-fioletowym. Rośliny odporne na niskie temp. (do -18°C). Liście zasobne w witaminy A i C oraz sole mineralne, a zwłaszcza w łatwo przyswajalny wapń, fosfor, żelazo, mogą być spożywane w stanie świeżym w surówkach lub po ugotowaniu, przyrządzone jak szpinak. Zebrane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Wysiew III-V na gł. 1 cm pod osłony lub VI-VII bezpośrednio do gruntu.

Siew: IV-VII
Zbiór: IX-IV
Rozstawa: 60-70 cm