Częścią jadalną są duże, mięsiste liście barwy bordowo-zielonej przyrządzane jak szpinak oraz soczyste czerwone ogonki liściowe przyrządzane i smakujące jak szparagi. Liście i ogonki liściowe zawierają dużo lekkostrawnego białka, żelaza, wapnia oraz witamin. Wysiew na głębokość 2-3 cm od połowy IV do końca VI. Zbiór po 70 dniach od siewu.
Opakowanie: | 5g |
Siew: | ½ IV- VI |
Zbiór: | ½VI- 1/2 IX |
Rozstawa: | 30-40 x 15 cm |