Solanum melongena
Oryginalna roślina jednoroczna, o krzaczastym pokroju, i lekko fioletowych kwiatach, wys. 40-60 cm do uprawy w pojemnikach i donicach. Jej ozdobą są jajowate jadalne owoce, najpierw białe potem żółte. Dojrzałe owoce, zasobne w substancję regulujące poziom cholesterolu, można spożywać na wiele sposobów: pieczone, grilowane, duszone na parze lub konserwowane. Wysiew pod osłonami do doniczek przez cały rok lub wprost do gruntu po 15 maja. Uprawiać w żyznym, umiarkowanie wilgotnym podłożu w miejscu nasłonecznionym. Kiełkowanie w temp. 18-22oC po 2-3 tygodniach.
| Siew: | II-X |
| Kwitnienie: | V-VI |
| Rozstawa: | 1 roślina na donice |
| Wysokość: | 40-60 cm |