Orzeźwiająca letnia sałatka z kiełkami rukoli
Składniki:
|
|
Przygotowanie:
Czas przygotowania: 30 minut
Do garnka z wodą dodajemy troszeczkę soli i gotujemy w nim makaron. Po ugotowaniu schłodzić go pod zimną wodą. Wrzucić na rozgrzany olej kostki z piersi kurczaka i smażyć do czasu aż mięso się zarumieni. Po schłodzeniu na ugotowany makaron wrzucić kostki kurczaka i dodać pokrojone warzywa, kiełki rukoli, nasiona słonecznika i dyni całość zalać oliwą z oliwek i dokładnie wymieszać. Tą orzeźwiająca sałatkę idealną na ciepłe upalne dni należy przygotować z niewielkim wyprzedzeniem ponieważ najlepiej smakuje po schłodzeniu przez parę godzin w lodówce.